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POURQUOI LA RECETTE DE CAFÉ FRAPPÉ AU LAIT DE COCO VA ÊTRE LA BOISSON TENDANCE DE L’ÉTÉ ?

Le café frappé, un rafraîchissement plein de saveurs : Au cœur de l’été, le café frappé est idéal pour faire baisser la température.

Pour les bienfaits du lait de coco : Le lait de coco a particulièrement la côte. Ses bienfaits pour la santé sont nombreux. Riche en nutriments essentiels, il contient des vitamines C et E, qui sont d'importants antioxydants aidant à protéger les cellules et à soutenir le système immunitaire. Une excellente alternative pour ceux qui sont intolérants au lactose ou suivent un régime végétalien !

Pour une saveur tropicale et une texture crémeuse : Le lait de coco a le pouvoir de rendre le café frappé exceptionnellement crémeux et onctueux. Cette expérience exotique permet de varier les plaisirs !

LE CHOIX DU CAFÉ POUR RÉUSSIR SON CAFÉ FRAPPÉ

La suggestion du barista : un café pur arabica rond et équilibré, aux notes chocolatées et d'agrumes, soigneusement sélectionné, assemblé, et torréfié pour révéler ses 1000 notes aromatiques.

Mais bonne nouvelle pour ceux qui veulent siroter leur café frappé sans modération, notre recette fonctionne tout aussi bien avec un café décaféiné.

LA RECETTE DU CAFÉ FRAPPÉ AU LAIT DE COCO

Ingrédients :

1 dose d’espresso refroidi
1/2 tasse de lait de coco
Sucre ou sirop d'agave
Glaçons

Étapes :

Préparer le café à l'avance et le laisser refroidir.
Dans un mixeur, combiner le café refroidi, le lait de coco, les glaçons, et le sucrant de votre choix.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
Verser dans un grand verre et servir immédiatement.

Personnalisation du café frappé au lait de coco :

Pour plus de créativité : ajouter de la cannelle, de la cardamome, des zestes d'orange ou de citron.

Pour plus de gourmandise : associer de la crème fouettée, des copeaux de chocolat noir ou des éclats de caramel en topping.